Μπορεί να σπούδασε οικονομικά και να εργάστηκε σαν οικονομολόγος για αρκετά χρόνια αλλά στα 40 του τον κέρδισε η κρυφή του αγάπη η μαγειρική.Ηλίας Μαμαλάκης, ένα όνομα ταυτόσημο με τις γεύσεις, την γαστρονομία, τις ευωδιές της κουζίνας, τα κατσαρολικά, το μεράκι, την δημιουργία, ένας αληθινός καλλιτέχνης του ουρανίσκου...
«Ο Θεός», λέει ο ίδιος, «ξέρει ότι είμαστε καλλιτέχνες της ζωής. Σ' άλλους λοιπόν δίνει σφυρί για να λαξεύσουν αγάλματα, σ άλλους πινέλο, σ' άλλους χαρτί και μολύβι καισεμένα χάρισε μια κατσαρόλα για να γυρίσω τον κόσμο».
Πολυταξιδεμένος, πολυτάλαντος, πολυβραβευμένος και πολυαγαπημένος, ο καλεσμένος των παιδιών της Ανοιχτής Θεραπευτικής Κοινότητας ΣΤΡΟΦΗ (www.kethea-strofi.gr) θα μας ξεναγήσει αυτή την Κυριακή, στις 11 το πρωί, στο Δεύτερο Πρόγραμμα, στα άδυτα της μαγειρικής του τέχνης και στα μύχια της ψυχής του, εκεί όπου... απ τα παραμύθια κλέβει ναχει για να μαγειρεύειΚάτι...μαγειρεύει αυτή την Κυριακή ο Ηλίας Μαμαλάκης με την ομάδα ραδιοφώνου της Κοινότητας ΣΤΡΟΦΗ.
Παραγωγός: Γιάννα Τριανταφύλλη
